銀座ささ花日記 店主の独り言

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2020年1月7日

新年明けましておめでとうございます!


本年も宜しくお願い致します。からすみ、やっと出来ました余り多くは作ってないので是非!鴨鍋用意しております。。





written by sasahana
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2019年12月18日

九絵。


16.9キロの大きな九絵が入荷しました!長崎産で凄く脂が乗っています。。。





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2019年12月9日

天然虎ふぐ。


寒い季節の定番、河豚の唐揚げ。てっさ。に煮こごり。白子焼きや白子の茶碗蒸しも美味しいです。





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2019年11月30日

からすみ。


やっと買えました。いま、血抜きして綺麗に掃除してます。これから秘伝のタレに浸けて干して行きます。





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2019年11月11日

香箱かに。


やっと出て来ました!雌は年内しか食べられないので是非!





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