銀座ささ花日記 店主の独り言

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2018年5月7日

おこぜ

ぶさいくです。だけど、身はもっちり皮や胃袋、肝も使います、捨てる所が有りません。薄作りでポン酢で頂きます。

written by sasahana
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2018年4月12日

初かつを。

少し早目の入荷ですがとても美味しいです!産地は色々。鹿児島や三重県、勝浦その時の良いもの仕入れてます。。。

written by sasahana
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2018年4月11日

桜えび

今年は少し遅くなりましたが

やっと入荷しました!

香りが凄く良いです!

初かつを。入荷してます。。。

written by sasahana
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2018年3月8日

美味しいとまと

今年は寒かった事もあり例年より早く出荷したそーです!静岡掛川市の生産地去年を思いだします。美味しくなかったらと言われた事確かに。。色んな方の好みが。。その方は美味しいって!言ってくれましたけどね!!

written by sasahana
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2018年2月23日

琵琶湖産。もろこ。

この時期子持ちの

もろこさん。

脂が乗ってと~~っても

美味しいんです。

割り醤油にすだちを絞りいれ

その中にもろこさん。

つけて頂きます。

written by sasahana
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