ささ花からのお知らせ

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2014年1月28日

前菜を色々仕込んでいます！
その中の一つ
うすい豆の水晶（煮こごり）
中に百合根に車海老
金箔を少々、これからもっと
色々仕込みます

2014年1月10日

香箱がにがもう終わりになります。
ちょっと無理して雄の松葉がにを
仕入ました！
かなり大きなサイズ1.5キロあり
味もしっかりしています、

香箱がに確かに美味しいですが…
雄のこの味は… 濃厚です！

蟹の取れた場所の海水を頂いて茹でています！これが美味しさの秘訣。

2014年1月7日

そろそろ禁漁になってしまいます。
少し多目に仕入れて終わり。

今度食べれるのは11月まで…
最後に是非食べに来てください！

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