ささ花からのお知らせ

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2018年2月18日

今は貝類や、さより、こはだ

すみいか等美味しい物が出てきます！

盛っている器はお客様に頂いた

大事な物なのです。

2018年2月15日

春の食材

筍や白魚、飯たこに、さより

少しづつ使い始めてます。

うちの焼き筍美味しいですよ！

2018年2月5日

まだまだ寒さが衰えない日々が続きますが食材は日毎に春めいて来ました。。、

2018年1月23日

大吟醸の酒粕でデザートまた、作りました。チーズケーキ。。。下にビスケット焼いて～ベイクドチーズ焼いて～冷ましてからクリームチーズ酒粕はビスケット以外に入れて有ります。。。

2018年1月19日

デザートが一番苦手です。試行錯誤しながら頑張ります。後、今日本鮪仕入れました。。。

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