銀座ささ花日記 店主の独り言

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2018年2月21日

稲庭うどん。。。

締めに僕の大好きな

温かいうどん!

しんぷるだけど九条葱

た~~ぷり。揚げ玉と鳴門若芽

出汁が効いているので

締めにいかがですか?

うどんだけ食べに来るのも有り!

美味しいお酒一本は注文してください。

written by sasahana
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2018年2月18日

春の。お刺身

今は貝類や、さより、こはだ

すみいか等美味しい物が出てきます!

盛っている器はお客様に頂いた

大事な物なのです。

written by sasahana
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2018年2月15日

筍 始めました。

春の食材

筍や白魚、飯たこに、さより

少しづつ使い始めてます。

うちの焼き筍美味しいですよ!

written by sasahana
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2018年2月5日

飯だこ

まだまだ寒さが衰えない日々が続きますが食材は日毎に春めいて来ました。。、

written by sasahana
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2018年1月23日

酒粕

大吟醸の酒粕で デザートまた、作りました。 チーズケーキ。。。 下にビスケット焼いて~ ベイクドチーズ焼いて~ 冷ましてからクリームチーズ 酒粕はビスケット以外に 入れて有ります。。。

written by sasahana
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