銀座ささ花日記 店主の独り言

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2020年2月4日

貝盛り。


この季節から美味しくなる貝達。本みる貝、平貝、青柳。赤貝。酢味噌で食べても、わさび正油でもどうぞ。。。





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2020年1月30日

美味しいとまと。


この季節が一番美味しくなる静岡掛川のとまと。是非一度食べてみてください。





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2020年1月27日

もろこ。


個の時期脂がのった、もろこは香りも良くとても、美味しいです。すだちの香るお醤油につけて頂きます。





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2020年1月21日

白魚と田芹のかき揚げ。


季節の出会い物。芹の香りと白魚の甘さがお互いに引き立てます。是非。。。





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2020年1月12日

白玉あんみつ。


寒天や苺のゼリー。あんこ、すだちの砂糖漬け、抹茶のアイス黒蜜掛けて。。。





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